复兴镇界湖村通过“党支部+合作社”的模式，充分挖掘利用冬闲田资源，探索“菌稻”轮作模式，增加群众收入。

在复兴镇界湖村，一座座大棚整齐排列，棚内小小的羊肚菌顶着褐色的伞盖，长势十分喜人，种植户与务工群众穿梭于菌垄间，挑选采摘新鲜的羊肚菌。采摘完成后，迅速对羊肚菌进行分拣、称重、包装，按照订单需求，羊肚菌乘上“快递”车，到达客户手中。

复兴镇界湖村 胡春宏：我们现在主要是零售和批发，零售一般就是通过抖音带货、电商平台，再就是批发高档酒店，鲜活的卖80元一斤。

除了售卖鲜菌，合作社还引导种植户将鲜菌烘干处理后错峰批量销售，拓宽销售渠道。

复兴镇界湖村 胡春宏：把它烤干，打包装之后，就是精品包装，一般的就是八百块钱一斤。

据了解，羊肚菌一般冬季种植，春季采收。去年晚稻收割后，合作社就选取了30多亩冬闲田种上羊肚菌，预计在今年4月中旬前可采收完毕，然后种植早稻，实现一地多收。

复兴镇界湖村党总支书记 孙元兵：羊肚菌种植后土壤中有大量的有机物质，为早稻生产提供了多种营养物质，减少了化肥的使用，改善土壤条件。

目前，当地羊肚菌已开始大面积采收，预计亩产量可达500斤左右，每亩产值在4万元左右。当地30多名农户在基地用工每天可获得100元的务工收入。

复兴镇界湖村党总支书记 孙元兵：接下来，我们村将村里的闲置土地重新摸底盘活，扩大羊肚菌的种植面积。